Resep Masakan Kerang Rebus Bumbu Saus

Resep Bumbu Masakan Kerang Rebus Saus

KerjaTerus.com - Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerang Rebus Saus Nanas. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

• 500 gram kerang dara dalam cangkang
• air untuk merendam

Bumbu

• 5 siung bawang putih, iris
• 5 butir bawang merah, iris
• 3 ruas jari kunyit, memarkan
• 3 ruas jari lengkuas, memarkan
• 3 ruas jari kunci, memarkan
• 3 ruas jari serai
• 3 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula
• 700 ml air

Saus Nanas

• ½ buah nanas, kupas, bersihkan, bilas dengan air garam, parut
• 50 gram kacang tanah, goreng, tumbuk kasar
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Kerang Rebus Saus Nanas. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

• Saus Nanas: aduk semua bahan dengan komposisi sesuai selera, sisihkan.
• Cuci bersih kerang, rendam dalam air selama 15 menit, lalu tiriskan dan sisihkan.
• Rebus air dan semua bumbu hingga mendidih dan tanak.
• Masukkan kerang, lalu masak hingga bumbu meresap dan matang. Angkat dan sajikan dengan saus nanas.

Source

Resep Cara Membuat Bumbu Masakan Opor Ayam yang Empuk

Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Dan Mudah Dan Empuk  -  Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Dan Empuk  ini yang akan KerjaTerus.com bahas kali ini, ingin mencoba membuat resep aneka masakan indonesia  untuk  Sobat Semuanya, Pada artikel sebelumnya KerjaTerus.com juga ada  Resep Masakan Rica Rica Daging Kambing    damn Kiranya tidak panjang lebar lngsung saja berikut ini   Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Dan Mudah Dan Empuk  :

BAHAN :

1 kg atau 1 ekor ayam

minyak goreng secukupnya

2 lembar daun salam

1 batang serai, di memarkan

1 cm lengkuas. dimemarkan

4 cm kayu manis

750 cc santan dari satu butir kelapa

BUMBU :

10 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 sendok makan ketumbar

10 butir jintan

1 /2 sendok teh merica bulat

2 cm jahe

2 cm kunyit

garam secukupnya

Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Dan Mudah :

• Ayam dibersihkan sampai bersih, lalu dipotong menjadi 10 bagian. Kemudian di goreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuning-kuningan. Angkat dan tiriskan.

• Haluskan semua bumbu sampai halus. Selanjutnya panaskan 3 sendok makan minyak. lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. masukkan daun salam. serai, lengkuas dan kayu manis.

• Setelah keluar aromanya. masukkan santan dibarengi dengan ayam. Masak terus sampai santan mendidih dan ayam empuk.

• Setelah matang. angkat dari atas kompor dan siap disajikan bersama dengan lontong atau ketupat

Ya itu tadi sedikit Ulasan mengenai Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Dan Mudah Dan Empuk  Semoga dapat bermanfaat bagi Sobat  Semuanya.

 

source: http://www.tempatonlineku.com

Resep Masakan Rica Rica Daging Kambing

Resep Masakan Rica Rica Daging Kambing.  Masakan Rica-rica kita biasa  menggunakan daging ayam dan bebek tapi resep kali ini menggunakan daging kambing. Walaupun resep biasa tetapi berbeda kan? Semoga resep ini menjadi inspirasi lain untuk memasak daging kambing. Selamat Mencoba Cara membuatnya sangat mudah . Apalagi di sajikan dengan nasi putih hangat, ini akan menambah kenikmatan rica-rica kambing ini

.

Bahan :

• 500 gram daging kambing yang berlemak, potong kotak besar
• 1 sdt gula pasir
• 200 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• 1 buah serai, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 1/2 cm lengkuas, memarkan
• 5 sdm kecap manis
• 5 buah cabe rawit

Bumbu Halus :

• 1 sdt merica butir
• 2 buah kemiri
• 10 buah cabai merah
• 10 butir bawang merah
• 4 cm jahe
• 1 buah tomat merah
• 1 cm kunyit
• 1 sdt garam

Cara Membuat  :

Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabe rawit, aduk hingga harum
Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna
Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga dagingnya pun mengeluarkan air
Tambahkan kecap dan masak terus sampai daging empuk sambil terus ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai matang.
Setelah matang, angkat dan sajikan hangat.

Resep Masakan Semur Telur Maknyus

KerjaTerus.com- Apa kabar bunda di rumah? semoga saat ini bunda dalam keadaan sehat selalu.. Mungkin saat ini bunda sedang ingin memasak dan mencari Resep Masakan Semur Telur Pedas. tentunya bunda sudah mendapatkan resep masakannya. ikuti ya resep di bawah ini, semoga berhasil dengan hasil yang maknyus tentunya..

Bahan – bahan :
6 butir telur ayam
3 buah bawang merah
3 buah bawang putih
1 buah tomat
4 buah kemiri
2 ptg kayu Manis
¼ sdt lada bubuk
Gula merah secukupnya
kecap manis secukupnya
garam secukupnya
200 ml air
Minyak goreng
Cara Membuat Resep Masakan Semur Telur Pedas:

1. Panaskan minyak goreng buat telur ceplok satu persatu sambal sisinya kering
2. Bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, kayu manis di haluskan secara bersamaan setelah itu di tumis, masukkan air, aduk rata sampai mendidih, campurkan lada, garamdan kecap manis secukupnya
3. Masukkan telur kedalam adonan, tungg 5 menit, hingga bumbu meresap kedalam telur ..
4. siap saji.
   

Tips Resep Bumbu Masakan Gulai Kambing Special Terbaru

Resep Bumbu Masak Gulai Kambing. Gulai kambing termasuk masakan istimewa bagi sebagian masyarakat indonesia.  Resep bahan gulai kambing sangatlah mudah ditemukan. disamping itu cara membuat gulai kambing sangatlah mudah. Mari kita ikuti langkah langkah cara memasaknya.

Resep bahan gulai kambing :

1. 3 sdm minyak untuk menumis
2. 3 buah cengkih
3. 5 cm kayu manis
4. 2 buah kapulaga
5. 4 butir klabet
6. 1 batang Serai, ambil bagian putihnya, memarkan
7. 3 lembar daun jeruk
8. 1 kg daging kambing berikut tulangnya, potong-potong
9. 1 butir kelapa kupas parut, ambil 250 ml santan kental
10. 750 ml santan encer
11. 1 sdm air asam Jawa
12. 1 sdt garam
13. 2 sdm bawang merah goreng

Resep halus gulai kambing :

1. 4 buah cabai merah
2. 3 siung bawang putih
3. 6 butir bawang merah
4. 4 buah kemiri sangrai
5. 2 sdt ketumbar sangrai
6. 1 sdt merica butiran sangrai
7. 1/4 sdt jintan sangrai
8. 10 butir adas manis sangrai
9. 1 sdt jahe cincang
10. 1 sdt kunyit cincang
11. 1/2 sdm lengkuas cincang

Cara membuat gulai kambing istimewa :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cengkih, kayu manis, kapu laga, klabet, Serai, dan daun jeruk.Aduk hingga bumbu layu.
2. Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna.Tambahkan santan encer. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan santan kental. Masak sambil aduk sesekali hingga daging empuk.
4. Tambahkan air asam dan garam.Aduk rata. Angkat.
5. Taburi bawang merah goreng. Sajikan hangat.

Demikianlah resep gulai kambing lezat istimewa berikut cara mebuat gulai kambing. Semoga dapat membantu bunda yang ingin membuat gulai kambing nikmat. Selamat mencoba

Resep Masakan Ikan Pari Bumbu Mangut

Resep Masakan Mangut Ikan Pari
Bahan :

• 1/2 kg Ikan Pari (lebih enak jika ikan pari yang diasap)
• 5 potong Tahu goreng kecil
• 2 Krai (ketimun yang kulitnya bergaris garis hijau tua dan putih) potong potong miring
• 5  Buah Cabe hijau besar potong potong
• 15 Buah Cabe rawit kecil biarkan utuh
• 5 Buah Belimbing sayur, potong potong (kalau tidak ada bisa pakai tomat mengkal)
• Sedikit ale (taoge panjang yang ujungnya mentol besar…kalau nggak salah taogenya kedele)
• 2 gelas santan cair
• 1 gelas santan kental
• 2 lembar daun salam
• 2 cm Kencur
• 1 cm Kunyit
• 5 butir Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• Garam secukupnya

Cara Membuat :
Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan kunyit
Tumis dengan minyak goreng bersama daun salam sampai wangi
Tuangkan santan cair, masak hingga mendidih sambil diaduk aduk
Masukkan ikan pe, tahu, belimbing sayur, krai, garap masak sampai meresap
Tuangkan santan kental, cabe hijau, cabe rawit dan ale
Masak sampai santan matang
Sajikan dengan nasi hangat